Mon avis sur « L’addition, s’il vous plait »

Quatre restaurateurs d’une même région vont dans le restaurant des autres. Ils notent trois critères: la propreté, la cuisine et l’assiette. Une quatrième note sera découverte vendredi. Elle correspond à l’addition. Les quatres restaurateurs sont présentés en début d’émission ainsi que leur restaurant. Le collaborateur témoigne lui aussi. La carte du restaurant est découverte dans la voiture. L’inspection des lieux commence par l’extérieur. Les restaurateurs jugent la propreté, l'agencement et la décoration. Les notes tombent pendant que l’émission avance. Les juges observent l’organisation et l'hygiène de la cuisine. Le candidat montre à ses juges où il fait ses courses et leur sert une dégustation. On voit le compétiteur cuisiner. On voit les assiettes. Le chef rejoint ses trois juges et demande comment ils ont vécu leur repas. Ils reçoivent l’addition qui fait débat et donnent la quatrième note qui sera découverte par tous en même temps que les dernières notes le vendredi de la semaine. Les concurrents témoignent en aparté durant toute l’émission.