Tout ce qui se passe à la télé sera décortiqué.
7 Octobre 2013
Un prégénérique présente l'émission. Le jury es composé de Bruno Cormerais et de Gontran Cherrier. Ils doivent départager 84 boulangeries à travers trois épreuve. Chaque émission visite plusieurs établissements. La première est la visite de la boulangerie. Cette épreuve aurait dû être inattendue mais les caméras sont là avant l'arrivée du jury. Celui-ci choisit une spécialité pour la goûter. On en voit la recette. La deuxième épreuve s'appelle "La spécialité". Les boulangers font goûter au jury la spécialité à ne pas manquer en venant dans la boulangerie. Là, encore, la recette est donnée. Pour la troisième épreuve, le jury lance un défi aux boulangers visités. Les résultats de celui-ci sont dégustés dans un lieu typique de la région. On assiste à la délibération. Le résultat est cohérent par rapport à tout ce qui a été dit pendant l'émission. A la fin de la semaine, une finale départage les quatre boulangeries sélectionnées. L'émission porte un mauvais titre parce que les membres du jury ne goûte presque que des gâteaux et très peu de pains. Le programme devrait s'appeler "La meilleure pâtisserie de France". Toutefois, elle met l'eau à la bouche. N'est-ce pas tout ce qu'on lui demande?
Note : 15/20